Factorii externi negativi, alimentația incorectă și obiceiurile nocive duc la eliberarea radicalilor liberi în organism. Aceste substanțe provoacă stres oxidativ, distrug celulele țesuturilor, cauzează boli, îmbătrânirea accelerată și degradarea pielii, precum și diverse patologii.
Pentru a se proteja de aceste substanțe dăunătoare, organismul produce glutation – un antioxidant care neutralizează efectele radicalilor liberi. Totuși, această producție nu este suficientă pentru a menține pe deplin sănătatea și frumusețea. De aceea, oamenii trebuie să obțină antioxidanți din alimentație și suplimente benefice.
Să analizăm acest subiect mai detaliat.
Cum funcționează antioxidanții
În timpul metabolismului sau din mediul extern, de exemplu, prin gaze de eșapament sau nicotină, în organism pătrund radicali liberi. Acestea sunt particule instabile care fură electroni de la celulele sănătoase, distrugându-le astfel. Această acțiune declanșează o reacție în lanț numită stres oxidativ. Un număr mare de celule deteriorate duce la defectarea țesutului organelor.
Această situație are un impact deosebit asupra pielii. Ca urmare a acțiunii distructive a radicalilor liberi, apar riduri, pete pigmentare, acnee și alte probleme dermatologice.
Antioxidanții repară celulele deteriorate, oferindu-le propriii lor electroni. În acest fel, procesul de distrugere a țesutului este oprit.
Cum afectează organismul activitatea antioxidanților
Efectul protector al antioxidanților este cel mai ușor de observat pe piele. Dacă organismul primește o cantitate suficientă de antioxidanți, pielea va fi sănătoasă și lipsită de imperfecțiuni. Prin completarea regulată a rezervelor de substanțe protectoare, acneea, erupțiile și petele dispar, iar ridurile devin mai puțin vizibile.
Introducerea antioxidanților în dietă poate readuce treptat strălucirea pielii, un ton uniform și o culoare sănătoasă. Astfel, tinerețea poate fi prelungită sau păstrată.
Unde se găsesc antioxidanții
Un stil de viață sănătos, care include consumul regulat de vitamine, o alimentație echilibrată, activitatea fizică și renunțarea la obiceiurile dăunătoare, este cheia sănătății, frumuseții și longevității.
Unde se găsesc cei mai activi antioxidanți? Consultați tabelul:
| Antioxidant | Produse |
| Vitaminа C | Măceșe, ardei roșu dulce, coacăze, varză de Bruxelles și conopidă, portocale și alte citrice, kiwi, căpșuni, zmeură |
| Vitaminа E | Uleiuri vegetale presate la rece, semințe și nuci, cătină, varză, spanac, piersică |
| Vitaminа A | Pește, ficat, produse lactate și ouă, morcov, dovleac, ardei gras, caise, pepene galben |
| Vitaminа K | Ficat, carne, gălbenuș de ou, produse lactate, spanac, varză frunze, verdețuri, ceapă verde, varză de Bruxelles, uleiuri vegetale de rapiță, soia, dovleac presate la rece |
| Vitaminа D | Pește gras – somon, somn, macrou, sardine, ton, icre și stridii, gălbenușuri de ou și produse lactate, ciuperci de pădure, semințe |
| Beta-caroten | Fructe și legume roșii sau portocalii – morcov, cartof dulce, ardei gras, roșii, grepfrut, piersică, pepene galben, caisă, curmal japonez |
| Seleniu | Nuci braziliene, ficat, pește și fructe de mare, semințe de floarea-soarelui, carne |
| Flavonoide | Ceai verde, ciocolată neagră, vin roșu |
| Betaină | Ouă, quinoa, carne de vită și pasăre, spanac, sfeclă roșie, creveți și fructe de mare, tărâțe |
| Licopen | Roșii, portocală roșie, pepene galben, grepfrut roz, caise, măceșe, guava |
| Glutation | Broccoli, conopidă și varză de Bruxelles, usturoi și ceapă, ouă, nuci, leguminoase, pește, pui, curcan, spanac, avocado, dovleac, sparanghel, roșii |
| Antociani | Afine, coacăze negre, fructe de soc, aronia, rodie |
| Allicin | Usturoi, ceapă verde și uscată |
| Polifenoli | Afine, mur, coacăze, cireșe, merișoare, fructe de soc, păducel, zmeură, ceapă roșie, varză roșie |
Izoflavone | Soia, mazăre, fasole, linte, semințe de in, alge marine, pară, prună, usturoi, dovleac, sparanghel, varză, spanac |
| Catehine | Ceai verde, gutui, ciocolată neagră, măr, caisă, cireșe, prună, căpșuni, coacăze, zmeură, spanac, broccoli |
Este important să nu uităm că antioxidanții trebuie obținuți nu doar din suplimentele alimentare, ci și din produse. Aceste substanțe funcționează întotdeauna în sinergie – adică se completează și își sporesc efectele benefice reciproc.
Concluzie
Evitarea completă a radicalilor liberi din organism este imposibilă, la fel ca și evitarea schimbărilor legate de vârstă.
Cu toate acestea, este posibil să încetiniți procesele de deteriorare, îmbătrânire și pierdere a frumuseții. Alimentația corectă, vitaminele, puțin yoga sau jogging – și pielea frumoasă va fi păstrată pentru mult timp.
