A negatív külső hatások, a helytelen táplálkozás és a káros szokások szabad gyökök felszabadulását okozzák a szervezetben. Ezek olyan anyagok, amelyek oxidatív stresszt váltanak ki, lebontják a szövetek sejtjeit, betegségeket, gyors öregedést és bőrszáradást, valamint különböző patológiákat okoznak.
A szabad gyökök ellen védekezve a szervezet glutationt termel – egy antioxidánst, amely semlegesíti a szabad gyökök hatását. Azonban ez nem elegendő a szépség és az egészség fenntartásához. Ezért az embernek antioxidánsokat kell nyernie az ételekből és hasznos kiegészítőkből.
Nézzük meg ezt a kérdést részletesebben.
Hogyan működnek az antioxidánsok?
Az anyagcsere folyamat során, vagy a külső környezetből, például kipufogó gázokkal vagy nikotinnal szabad gyökök kerülnek a szervezetbe. Ezek instabil részecskék, amelyek elektronokat vesznek el az egészséges sejtektől, ezzel károsítva őket. Ez láncreakciót indít el, amit oxidatív stressznek neveznek. A sok sérült sejt – szöveti hibát okoz egy szervben.
Ez különösen a bőrön látszik meg. A szabad gyökök pusztító hatása következtében ráncok, pigmentfoltok, akne, pattanások, mitesszerek és más bőrproblémák jelennek meg.
Az antioxidánsok helyrehozzák a sérült sejteket, átadva saját elektronjaikat. Így megállítják a szövetek pusztulását.
Hogyan hat a szervezetre az antioxidánsok működése
A védelmi hatásokat legegyszerűbben a bőrön figyelhetjük meg. Ha a szervezet elegendő antioxidánst kap, a bőrfelület egészséges és hibátlan lesz. A védőanyagok rendszeres pótlása segít eltüntetni a pattanásokat, kiütéseket, foltokat, és kisimítja a ráncokat.
Ha az étrendbe antioxidánsokat is beiktatunk, fokozatosan visszanyerhetjük a bőr fényét, egyenletes tónusát és egészséges árnyalatát. Így tehát meghosszabbíthatjuk vagy megőrizhetjük fiatalságunkat.
Hol találhatók antioxidánsok
A vitaminok rendszeres bevitele, az egészséges és teljes értékű táplálkozás, a fizikai aktivitás és a káros szokások mellőzése – ezek az egészség, szépség és fiatalosság kulcsa.
Hol találhatók a legaktívabb antioxidánsok? Nézze meg az alábbi táblázatban:
| Antioxidant | Sources |
| C-vitamin | Csipkebogyó, bolgár piros paprika, fekete ribizli, brüsszeli és karfiol, narancsok és más citrusfélék, kiwi, eper, málna |
| E-vitamin | Minden hidegen sajtolt növényi olaj, magvak és diófélék, homoktövis, káposzta, spenót, őszibarack |
| A-vitamin | Hal, máj, tejtermékek és tojás, sárgarépa, tök, édes paprika, barackok, dinnye |
| K-vitamin | Máj, hús, tojássárgája, tejtermékek, spenót, levélkáposzta, fűszernövények, póréhagyma, brüsszeli kelbimbó, valamint repce, szója, tök növényi olajok hideg sajtolású változatai |
| D-vitamin | Zsíros halfajták – lazac, harcsa, makréla, szardínia, tonhal, valamint halikra és osztriga, tojássárgája és tejtermékek, erdei gombák, tökmagok |
| Béta-karotin | Piros és narancssárga gyümölcsök vagy zöldségek – sárgarépa, batáta, bolgár paprika, paradicsom, grapefruit, őszibarack, dinnye, barack, datolyaszilva |
| Szelén | Brazíliai dió, máj, hal és tengeri ételek, napraforgómag, hús |
| Flavonoidok | Zöld tea, étcsokoládé, vörös bor |
| Bétaín | Tojás, quinoa, marhahús és szárnyasok, spenót, cékla, garnélarák és tengeri ételek, korpa |
| Likopin | Paradicsom, piros narancs, dinnye, rózsaszín grapefruit, barack, csipkebogyó, guava |
| Glutation | Brokkoli, karfiol és brüsszeli kelbimbó, fokhagyma és hagyma, tojás, diófélék, hüvelyesek, hal, csirke, pulyka, spenót, avokádó, tök, spárga, paradicsom |
| Antociánok | Áfonya, fekete áfonya, bodza, fekete berkenye, gránátalma |
| Allicin | Fokhagyma, póréhagyma és hagyma |
Polifenolok | Áfonya, szeder, fekete áfonya, cseresznye, áfonya, bodza, galagonya, málna, vöröshagyma, vörös káposzta |
Izoflavonok | Szója, borsó, bab, lencse, lenmag, algák, körte, szilva, fokhagyma, tök, spárga, káposzta, spenót |
| Katekinok | Zöld tea, birs, étcsokoládé, alma, barack, cseresznye, szilva, földieper, ribizli, málna, spenót, brokkoli |
Fontos megjegyezni, hogy az antioxidánsokat nemcsak vitamin-kiegészítőkből, hanem élelmiszerekből is be kell vinni. Ezek az anyagok mindig szinergiában működnek – kiegészítik és felerősítik egymás hatását.
Következtetés
Lehetetlen teljesen elkerülni a szervezetben lévő káros szabad gyököket vagy az életkorral járó változásokat.
Azonban le lehet lassítani a romlást, az öregedést és a szépség elvesztését. Megfelelő táplálkozás, vitaminok, egy kis jóga vagy kocogás – és a szép bőr hosszú ideig megőrizhető.
