Receptek
Antioxidánsok – az ifjúság meghosszabbításának új módja
A negatív külső hatások, a helytelen táplálkozás és a káros szokások szabad gyökök felszabadulását okozzák a szervezetben. Ezek olyan anyagok, amelyek oxidatív stresszt váltanak ki, lebontják a szövetek sejtjeit, betegségeket, gyors öregedést és bőrszáradást, valamint különböző patológiákat okoznak. A szabad gyökök ellen védekezve a szervezet glutationt termel – egy antioxidánst, amely semlegesíti a szabad gyökök […]
5 összetevős ételek – minimális bonyodalom, maximális íz
A gasztronómiai minimalizmus jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Minél kevesebb összetevőt tartalmaz egy étel, annál kisebb az esélye az étkezés utáni kellemetlen tüneteknek és problémáknak. Nézzük meg, milyen előnyei vannak ennek a táplálkozási megközelítésnek, néhány receptet és az ízek egyensúlyát. Egy kis egyszerű tudnivaló segíthet mindenkinek átgondolni az étrendjét. A minimalista főzés előnyei Egyszerűség, kevés […]
Ízterápia: hogyan tanuljunk meg élvezni az ételt és közben fogyni?
A modern életvitelben az étel egyre inkább nem örömforrásként, hanem csupán tápanyagok pótlásának eszközeként jelenik meg. Úgy töltjük meg a gyomrunkat az ételekkel, mint ahogyan az autót benzinnel – hiszen nélküle nem működne. Ritkán gondolunk arra, hogy az ételnek sokkal nagyobb jelentősége van, mint pusztán a jóllakás! Gyakran sietve étkezünk: menet közben, képernyők előtt, vagy […]
Gluténmentes reggelik: finom és egészséges
Ki mondta, hogy a gluténmentes étkezés kellemetlen korlátozásokkal jár? Valójában ez egy egyedülálló lehetőség arra, hogy változatosabbá tegye étrendjét, és új, izgalmas recepteket próbáljon ki. A gluténmentes ételek nemcsak hasznosak, hanem könnyen elkészíthetők és rendkívül finomak is. A reggeli a nap legfontosabb étkezése, amely energiával lát el egész napra. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan válhatnak […]